Анапа
Административное деление: город-курорт Анапа
Почвы: Мергель, известняк, песчаник.
Климат: Сухой средиземноморский
Рельеф: Невысокие горы, низменности.
Первые упоминания: VI в до н.э.
Историческая справка:
На месте Анапы существовали античные города Синдика, потом Горгиппия, известные своими винами, которые продавались народам Кавказа и Дона. Затем существовала генуэская колония и наконец, турецкая крепость под нынешним названием, оплот Османской империи на Кавказе. В 1829 г. Анапа официально отошла к России. Засушливый и солнечный климат привлек интерес к виноградраству в районе, и сейчас на базе старых и новых посадок возникло несколько перспективных проектов. С 1922 г. действует Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия.
Площади виноградников: 5 000 га
Число виноделен: 7
Лидирующие винодельни: «Винодельческий дом Каракезиди», «Гай-Кодзор», «Винный дом Бюрнье», «Ключ Жизни».
Автохтонные сорта: красностоп анапский, цимлянский черный.
Международные сорта: каберне совиньон, мерло, гренаш, сира, мурведр, шардоне, вионье, русанн и др.
Стилистика вин:
Мергелевые и глинистые почвы, обилие солнечных часов способны давать насыщенные белые и структурированные красные. Свойство винограда хорошо набирать здесь сахар исторически использовалось для натуральных десертных вин.
