Home / Russian wines / 

Russian wines

Регион:  Kuban
Географическая зона:  Anapa
Сорта винограда:  Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Цвет:  red
Тип вина:  dry
Особенности производства:  fermentation in steel and oak vats, malolactic fermentation. Ageing for 10 months in barrels made of the Caucasian (Circassian) oak
Дегустационные характеристики:  beautiful dark garnet color and rich aromas of red berries, black currant, plum jam, cherry, tobacco, toasted oak and spices. Full-bodied, concentrated in taste, well-structured, with strong tannins and spicy notes in the aftertaste
Гастрономия:  we can recommend complex meat dishes, grilled meet with sharp and spicy Caucasian sauces, cheeses of average ageing
Температура подачи:  16 °
Потенциал хранения:  3-7 years
Алкоголь:  13,5 °
Выдержка:  oak barrels
Стиль:  powerful tannins, original bland
Регион:  Kuban
Географическая зона:  Novorossiysk
Сорта винограда:  Sauvignon Blanc
Цвет:  white
Тип вина:  dry
Особенности производства:  fermentation and short ageing in neutral vats
Дегустационные характеристики:  wine of light greenish-straw color with bright aromas of black currant leaf, white flowers, ground pepper, with grassy notes. Intense and juicy with typical sourness and creamy notes in the aftertaste
Гастрономия:  we can recommend a cake with fish or poultry, Russian salad, chicken with vegetables
Температура подачи:  8-10 °
Потенциал хранения:  2-3 years
Алкоголь:  13 °
Выдержка:  neutral vessels
Стиль:  with bright sourness
Регион:  Kuban
Географическая зона:  Novorossiysk
Сорта винограда:  Pinot Noir
Цвет:  red
Тип вина:  dry
Особенности производства:  fermentation in neutral vats
Дегустационные характеристики:  delicate ruby color and rich aromas of raspberry, cherry, strawberry, with woody notes. Elegant, round in taste, with silky tannins and creamy notes in the aftertaste
Гастрономия:  light meat salads, rabbit meat and poultry, young cheeses
Температура подачи:  16 °
Потенциал хранения:  2-3 years
Алкоголь:  13°
Выдержка:  short-term in neutral vats
Стиль:  young white with lively sourness, not aged