Russian wines
Регион:
Kuban
Географическая зона:
Anapa
Сорта винограда:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Цвет:
red
Тип вина:
dry
Особенности производства:
fermentation in steel and oak vats, malolactic fermentation. Ageing for 10 months in barrels made of the Caucasian (Circassian) oak
Дегустационные характеристики:
beautiful dark garnet color and rich aromas of red berries, black currant, plum jam, cherry, tobacco, toasted oak and spices. Full-bodied, concentrated in taste, well-structured, with strong tannins and spicy notes in the aftertaste
Гастрономия:
we can recommend complex meat dishes, grilled meet with sharp and spicy Caucasian sauces, cheeses of average ageing
Температура подачи:
16 °
Потенциал хранения:
3-7 years
Алкоголь:
13,5 °
Выдержка:
oak barrels
Стиль:
powerful tannins, original bland
Регион:
Kuban
Географическая зона:
Novorossiysk
Сорта винограда:
Sauvignon Blanc
Цвет:
white
Тип вина:
dry
Особенности производства:
fermentation and short ageing in neutral vats
Дегустационные характеристики:
wine of light greenish-straw color with bright aromas of black currant leaf, white flowers, ground pepper, with grassy notes. Intense and juicy with typical sourness and creamy notes in the aftertaste
Гастрономия:
we can recommend a cake with fish or poultry, Russian salad, chicken with vegetables
Температура подачи:
8-10 °
Потенциал хранения:
2-3 years
Алкоголь:
13 °
Выдержка:
neutral vessels
Стиль:
with bright sourness
Регион:
Kuban
Географическая зона:
Novorossiysk
Сорта винограда:
Pinot Noir
Цвет:
red
Тип вина:
dry
Особенности производства:
fermentation in neutral vats
Дегустационные характеристики:
delicate ruby color and rich aromas of raspberry, cherry, strawberry, with woody notes. Elegant, round in taste, with silky tannins and creamy notes in the aftertaste
Гастрономия:
light meat salads, rabbit meat and poultry, young cheeses
Температура подачи:
16 °
Потенциал хранения:
2-3 years
Алкоголь:
13°
Выдержка:
short-term in neutral vats
Стиль:
young white with lively sourness, not aged
