Долина Кумы
Административное деление: Буденновский, Левокумский районы Ставропольского края.
Почвы: Аллювиальные, глина.
Климат: Резко континентальный, засушливый.
Рельеф: Степь, приречные холмы.
Первые упоминания: 1780
Историческая справка:
Документально известно, что в 1794 г. камергер, генерал в отставке Петр Михайлович Скаржинский купил у вдовы князя Вяземского 14 тысяч десятин земли. «Почти вся удобная земля пошла под виноградники. Вино было на манер французского, бургундского». Об этом стремлении говорит и само название села, основанного в 1743 г. в Кумской долине: Бургун-Маджары. Есть свидетельства того, что первые поселенцы находили здесь заросли дикого винограда. Виноградники стали распространяться вдоль реки Кумы от с.Обильного до с.Величаевского. К 1804 г. всего виноградников в Прикумском районе числилось 59 десятин (64,3 га) у 100 владельцев. Виноделы Прикумья к началу XX века успешно экспортировали вина, районируя здесь грузинские и французские сорта, делали дистилляты. В советские времена здесь процветали виноградарские совхозы, росли площади посадок. Особый колорит работе Левокумского винсовхоза придало переселение 1000 казаков-некрасовцев, проживших более 250 лет в Турции и до сих пор работающих на Прикумских виноградниках.
В настоящий момент винодельческий флагман Долины Кумы – ЗАО «Левокумское» - не может пройти перелицензирование, а ЗАО «Прасковейское» прекратило выпуск собственных вин, оставив только бренди.
Площади виноградников: 5 400 га
Число виноделен: 2
Лидирующие винодельни: «Прасковейское»
Автохтонные сорта: левокумский устойчивый.
Международные сорта: каберне совиньон, мерло, саперави, ркацители, рислинг.
Стилистика вин:
Насыщенные красные вина, бренди, креплёные белые вина. Особенно удачны десертные вина и полнотелые красные из французских и грузинских сортов, выращиваемых на богатых глинистых почвах. Производство бренди по коньячному типу в селе Прасковея имеет более чем вековую историю.
